Cascara (Kaffeekirsche) ist nicht nur die Basis unserer koffeinhaltigen Erfrischungsgetränke und Tees, sie ist sogar der eigentliche Star der weltweiten Kaffeeproduktion! Ohne sie gäbe es keine Kaffeebohnen. Denn obwohl die Kaffeekirsche so eine kleine Frucht ist, wachsen in ihr die Kaffeebohnen heran, die für den Kaffee geerntet und geröstet werden.